Während sich in jüngster Zeit Meldungen über die Schließung von Restaurants in der Oberpfalz häuften, geht Patrick Birner genau den anderen Weg. Der Schwandorfer eröffnet eine Gaststätte – aber nicht in seiner Heimatstadt.
Anfang April soll „Birner’s Kulinarik am Golfplatz“ im Neunburger Ortsteil Ödengrub an den Start gehen. Der gelernte Koch will den Gästen einen Mix aus deutscher und mediterraner Küche servieren. Mittags wie abends – und das täglich außer montags.
Die Speisekarte erstellt Patrick Birner momentan noch. So viel gibt er schon preis: Es wird eine „kleine“ Karte mit saisonalen...
