„Wie erreicht man die Energiewende im Tourismus?“, lautete die Frage einer Fachleutetagung am Dienstag im Natur- und Wohlfühlhotel Brunnerhof in Arnschwang, zu der auch Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger (FW) aus München angereist war.
Gastgeber Andreas Brunner wies in seinem Grußwort auf die Anforderungen der Gegenwart hin: „Der Gast will wissen, wie wir heizen, und er will wissen, wo die Lebensmittel, die wir ihm anbieten, herkommen.“
Tourismus muss nachhaltiger werden
Regionalität, zum Beispiel mit der Initiative Landgenuss, die der Hotelier vor zwölf Jahren ins Leben gerufen...
