In der Vitrine des „Eis Eis Baby“ reihen sich Pistazie, Amarena und Erdnuss aneinander. Alles wie in einer normalen Eisdiele? Fast. Die Gelateria in Stadtamhof ist wohl Regensburgs erster komplett veganer Eisladen. Der Besitzer Sascha Al Mahmoud kooperiert mit einer der bekanntesten Regensburger Eisdielen.
Ein Maskottchen hat sie schon, die neue Adresse für Regensburger Veganer. Vor dem „Eis Eis Baby“ steht ein großer Eisbär, der besonders Kinder magisch anziehen dürfte. „Klar, das passt zum Eis“, sagt Sascha Al Mahmoud. Der Pächter des Café Spital ist seit Ostern unter die...
